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 | 7 luglio

Conversazioni all'avanguardia: la ricetta del successo di Davide Oldani. Conversazione in italiano. Iscrizione gratuita online. 7 Luglio 2020.

Immagine Conversazioni all'avanguardia: la ricetta del successo di Davide Oldani. Conversazione in italiano. Iscrizione gratuita online. 7 Luglio 2020. Questa conversazione sarà condotta in italiano (con traduzione simultanea in inglese).

Fonte: ufficio stampa Camera di Commercio e Industria Italiana a New York



Conversazioni all'avanguardia: la ricetta del successo di Davide Oldani  si svolgerà martedì 7 luglio per l'edizione inaugurale della nuova serie diconversazioni all'avanguardia della Camera di Commercio Italiana di New York.
Davide Oldani, chef / proprietario del ristorante stellato Michelin D'O e fondatore di POP Cuisine, parlerà di cibo, passione e innovazione operativa con il Presidente Alberto Milani della Camera di Commercio Italiana di New York. 
Durante questa edizione che si svolgerà in circa un'ora, lo chef Oldani condividerà la sua ricetta per il successo, compresa la sua filosofia sulla  "cucina POP" che mira a rendere il buon cibo accessibile a un vasto pubblico in termini sia di gusto che di costo. 
Oldani tratterà le lezioni apprese dalla recente crisi e parlerà degli ostacoli e delle opportunità che devono affrontare l'industria della ristorazione mentre i ristoranti italiani in tutto il mondo si preparano a riaprire le loro porte ai commensali. 
Questa conversazione sarà condotta in italiano (con traduzione simultanea in inglese). 

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29/06/2020 11:19:00